نکات جالب و خوندنی از علم شیمی😲
بعضی وقتا درعلم شیمی به پدیده ها و نکات جالبی برمی خوریم که خواندن یا شنیدن آنها خالی از لطف نیست(: در این قسمت برخی از این نکات جالب و خواندنی رو براتون آوردم😊
- آب سنگین💧 :
آب سنگین، آبیه که هیدروژنای اون دوتریم(ایزوتوپ سنگین هیدروژن) است. این آب در مقایسه با آب معمولی دیرتر جوش میاد و زودتر یخ می زنه❄🙊. و گیلبرت لوییس👨 اولین بار در سال 1932 از آب معمولی تهیه کرده.
- موش کاتالیزگر🐭⚡ :
پلاستیک در سال 1850 ودر شبی کشف شد که یک گربه موشی را روی میزهای آزمایشگاه دنبال می کرد. به خانه یک شیمیدان آلمانی آدولف اشپیتلر موش زده بود😐بنابراین او گربه اش را به خانه آورد. گربه به یک شیشه فرم آلدئید –ماده بدست آمده از زغال سنگ-برخورد کرد. یه ذره از این فرمالدئید رو روی پنیر متصل به تله موش پاشید. فردای اون روز اشپیتلر که ریخت وپاشا رو تمیز می کرد متوجه شد که که پنیر مث سنگ سخت و محکم شده😶. اون که خب کنجکاو شده بود،فرم آلدئید رو با شیرمخلوط کرد. نتیجه این کار،کازئین بود یعنی نخستین پلاستیک جهان!!😄😗.
- شمع رو با آب روشن کنید😐 :
شمعی رو به دوستاتون نشان بدین . به اونا بگید که می خواید شمع رو روشن کنید ولی متأسفانه کبریت ندارید😕. مسلما عده ای سعی می کنند که به شما کبریت بدن، ولی شما قبول نکنید وبه اونا بگید راضی به زحمت شما نیستم و خودم شمع رو با آب روشن می کنم😌! مسلما دوستاتون تعجب می کن😳 و شاید حتی بهتون بخندن😐. ولی توجه نکنین👊 و یه لیوان رو پُره آب کنین،بعدش مقداری از اون رو بخورید تا همه متوجه بشن که آب معمولی است😏. حالا انگشت خودتون رو تو آب فرو برده و بعدش روی فتیله ی شمع بگیرید تا یه قطره از آب روی اون بچکد، دوستاتون در کمال تعجب مشاهده می کنن که این شمع روشن میشه😯.
فکر می کنین دلیل اون چیه؟💫
شما قبلا یه تیکه پتاسیم کوچیک رو در لابلای تارهای فتیله ی شمع قرار داده اید😈 و وقتی یه قطر آب رو روی اون می ریزید، واکنش شیمیایی بین پتاسیم و آب باعث اشتعال فتیله میشه.
- انرژی ذخیره شده در اتم :
- انرژی که در اتم ذخیره شده ، بسیار عظیمه . اگه انرژی یه کیلوگرم اورانیوم رو بطور کامل آزاد کنن ، تقریبا یه گرم ماده ناپدید خواهد شد و بقیه به بیست و پنج میلیون کیلو وات ساعت ، انرژی تبدیل میشه😦 . اگر بخوان این مقدار انرژی رو از سوزوندن زغال سنگ به دست بیارن ، باید بیشتر از دو هزار و پانصد تــــــــــــــن زغال سنگ را بطور کامل بسوزانند😶.
- عینک های فتو کرمیک :
- در عدسی این گونه عینکا بلور های کوچیک و شفاف کلرید نقره وجود داره. این بلورها در برابر نور به اتم های نقره و کلر تجزیه میشه و ذرات نقره مانع عبور نور شده و رنگ تیره ایجاد می کنه . میزان تجزیه کلرید نقره به شدت نور بستگی داره. هر چه نور شدید تر باشه عمل تجزیه بیشتر و تیرگی عدسی زیادتره ولی با کم شدن نور واکنش برگشت انجام شده و رنگ عدسی روشن میشه🔍🔍💥.
-------------------------------------------------------------------------------------
- رنگ مو شیمیایی🎨:
امروزه بیش از 75 درصد خانوما🙆 و البته تعداد زیادی از آقایون👨 موهای خودشونو رنگ می کنن.اولین رنگ موشیمیایی بی خطر در سال 1909 توسط شیمیدانی فرانسوی بنام یوگن شالر با استفاده ازپارا فنیلن دی آمین این فرایند نتیجه زنجیره ای از واکنشهای شیمیایی بین مولکولهای مو و رنگدانه ها درحضور پر اکسیدوآمونیاک هستش
مو چیست""""؟
قسمت عمده مو از کراتین تشکیل شده کراتین پروتئینی هس که در پوست و ناخن ها هم دیده میشه.دوتا پروتئین دیگه هم در مو وجود داره که نسبت کمی آنها در موی هر فرد رنگ طبیعی موهای او را تعیین می کنه.یوملانین باعث ایجاد رنگهایی با درجه مشکی تا قهوه ای میشه در حالیکه فائو ملانین مسئول ایجاد رنگهایی در محدوده طلائی تا قرمز هستش. حالا اگه هیچ کدوم از این دونوع ملانین حضور نداشته باشن😔 موها به رنگ سفید-خاکستری در میاد😕
- رنگهای طبیعی:
آدما از هزاران سال پیش موهای خود رو با استفاده از رنگهای طبیعی و معدنی رنگ می کردن بعضی از مواد طبیعی شامل رنگدانه هستن(مانندحنا و یا پوست گردو)و بعضی دیگه هم شامل سفید کننده های طبیعی هستن که باعث ایجاد واکنشهایی می شن که رنگ مو رو تغییر می ده مثلا شرابی🍷 می کنه😊.رنگهای طبیعی معمولا محور مو رو با رنگ می پوشونن.بعضی ازین رنگها پس از چند بار شستشوی مو از بین میرن ولی لزوما بی خطرتر از رنگهای شیمیایی نیستن.البته به طور قاطع نمی توان رنگهای طبیعی رو به رنگهای شیمیایی ترجیح داد به ویژه که بعضیا ممکنه نسبت به اونها آلرژی داشته باشن.
-------------------------------------------------------------------------------------
- عناصر مایع💦 :
- ایا میدونستید که در حالت عادی فقط دو عنصر به حالت مایع داریم یکی جیوه معروف😎 و اون یکی دیگه: بُرُم.
- رنگ چشم👀 :
- رنگ چشم بستگی به مقدار ماده ای بنام ملانین داره. ملانین رنگدانه ی قهوه ای تیره ای هس که در عنبیه افراد وجود داره.چشم ابی نشانه ی میزان کم ملانین هس در حالیکه چشم قهوه ای حاوی مقدار زیادی از این ماده هستش.
- تشکیل پوسته تخم مرغ :
- تشکیل پوسته تخم مرغ نمونه خیلی جالبی از یک واکنش رسوبی در طبیعت هس. جرم میانگین پوسته یه تخم مرغ حدود 5 گرم که 40 درصد اون رو کلسیم تشکیل می ده، بیشتر کلسیم پوسته یه تخم مرغ در یه دوره 16 ساعتی ,یعنی با سرعتی در حدود 125 میلی گرم در ساعت رسوب می کنه.هیچ مرغی نمی تونه برای پاسخ گویی به این نیاز با چنین سرعتی کلسیم مصرف کنه. در واقع مرغ باید برای هر نوبت تخم گذاری,حدود 10 درصد از کل کلسیم موجود در استخوان هاش رو مصرف کند😕.
- عناصر و مواد مرکب بدن ما :
بدن ما شامل عناصر و مواد مرکب گوناگون هس ، مثلا" بدن یک نوجوانی که چهل و پنج کیلوگرم وزن داره سی کیلوگرم اون رو آب تشکیل میده یذره آهن داره که برای ساختن یک میخ بزرگ کافیه!" یک قاشق چایخوری قند داره . چند قاشق غذا خوری چربی داره چند فنجون کلسیم داره و بذره گوگرد و فسفر داره ، که برای سوختن یک قوطی کبریت کافیه و پتاسیم اون برای ساختن باروت یک فشنگ کوچیک کفایت میکنه!
